전자레인지로 간편하게 만드는 촉촉한 계란찜 레시피
계란찜은 부드럽고 촉촉한 식감으로 누구나 좋아하는 반찬 중 한가지인데요. 특히나전자렌지 계란찜 맛있게 하는법을 활용하게되면 복잡한 과정 없이도 간편하게 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 메뉴인데요. 오늘은 남편이 좋아하는 전자레인지 계란찜을 간단하게 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 우유와 새우젓을 활용해 간 맞추기도 쉽고, 별다른 도구 없이 빠르게 완성할 수 있는 레시피인데요.
보들보들 고소함이 가득.
더운날 불과에 전쟁에서 해방될수있는
아이들에 밥도둑 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 탄생..
요즘 불과에 전쟁과 하루하루 힘든 시간을 보내면서
나물부터 그냥 무침이나 겉절이등 불없이 할수 있는것들을 요즘 해먹고 있는데
저의 공주님들을 위해서 불없이 맛나게 먹을 수 있는 저만에 황금레시피~!!
간편하지만 맛있고 보드라움을 가득품은 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 소개할게요~^^
저는 집에 광파오븐이란 렌지가 일반보다 조금 더 오래걸리려서
보드라움이 조금 더 떨어지긴 하지만 일반으로 쓰시는분들은 저보다 더 보드랍게 만드실수 있어요~ㅎ
광파오븐이라 두가지 겸용이긴 하나 조금 역시 따로 따로 쓰는게 좋긴해요
그냥 밥한공기주면 비벼서 김치와 한그릇 뚝딱 비워내시는 공주님들~
요즘 더워서 불과에 전쟁을 하면서 조금 더 편하고 조금 더 쉬운것들을 만들어먹고
몇일째 찌개나 국도 안하고 간편하게 반찬으로만 끼니를 해결하고 있어서
요즘처럼 더운날은 간편하게 만들어서 맛나게 드실수 있어서 너무 편하고 좋은
어릴적에 엄마가 밥할때 밥솥에 스텐그릇에 담아
압력밥솥에 밥을푸시기전에 꺼내주던 그런맛~!!! 정말 잊을수없죠~
오늘도 간단하고 맛있게 뚝딱 레시피로 보여드릴게요~^^
전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 스타트~!!
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재료: 달걀3개, 물과 우유, 대파 한줌, 양파 한줌
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TIP: 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 계란1:물1 (물0.3:우유0.7)
물만 넣으셔도 되는데 우유를 더 넣어주시면 고소하고 훨씬 부드러워서
취향데로 비율은 맞춰주시는데 그냥 물없이 우유만 넣으시거나
입에 안맞으시면 우유양을 확~ 줄여서 만들어주시거나
각자 드시는 취향에 맞게 비율은 조절해서 만들어 주세요~^^
1. 볼에 재료를 섞어주시고 간은 새우젓으로 해주세요.
새우젓이 싫으신분들은 소금으로 해주시면 되겠죠~^^
2. 간을 맞추고 모두 섞어서 준비해주세요.
3. 마무리로 참기름 반스푼을 넣고 섞어주시고 랩을 씌워주세요.
4. 랩을 씌우고 전자렌인지에 3~5분정도 데쳐주세요.
(집 사양마다 다르니 참고해주세요)
간편하고 맛있지만 실패제로라 누구나 다 맛나게 드실수있는
국민반찬이자 어릴적부터 항상 먹었던 그런 추억에 맛~!!
개인적으로 저는 아이들이 먹을꺼라 간은 약하게 하고
우유를 듬뿍 넣어서 더 보드랍고 고소하게 먹었는데 공주들에 반응은 역시 최고였어요~ㅎ
비벼주니 밥한공기씩 모두 클리어해주시고 여름 입맛없단말도 다 거짓말이 되어버린~ㅋㅋ
계속되는 폭염속에 주방에서 밥하기가 하루 하루 정말 힘든데 이렇게 간편하게
한끼를 맛있게 먹을 수 있다니 너무 감사하고 고마운듯해요~
아이들도 저도 신랑님도 여름이라 입맛도 없는데 김치와 비벼서 맛있게 한끼를 해결한듯해요~ㅎ
어릴적에 엄마가 자주 해주셔서 밥상에 올라오면 얼마나 맛나던지
시골에서는 특히 먹을께 많이 있지 않아서 풀만 먹다가 계란찜이 올라오면
제 동생들과 정말 맛있게 먹던 기억이 아직도 생생하게 기억이 나는듯해요~ㅋ
영양도 풍부하고 맛도있고 저의 가족모두가 좋아해서
저는 뚝배기로만 해먹는데 여름이라 이렇게 렌인지에 데쳐서 금세 먹으니 이 또한 별미더라고요~ㅋ
내입맛데로 내 취향데로 1:1 비율만 기억하셔서
우유와 물양만 맞춰서 만들어주시면 다 맛나게 드실수 있으실꺼예요~ㅎ
입맛없고 밥하기 힘드시니 주방에서 힘들게 일하지 마시고 간편하고 맛나게
전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 간단하니 꼭~ 만들어드셔보세요~^^
간단하게 요약해볼게요~!!^^
1.모든재료를 섞고 새우젓으로 간을해주세요.
2.참기름 반스푼을 섞고 랩을 씌워주세요.
3.전자렌지에 3~5분정도 데쳐주세요.
재료 및 조리시간
전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 재료 (1-2인분)
계란: 2개
우유: 100ml
새우젓: 약 2작은술
대파: 한 줌
통깨: 약간
조리시간
약 7분
전자레인지 계란찜 만드는 법
1. 계란과 우유 섞기
먼저, 계란 2개와 우유 100ml를 그릇에 넣고 곱게 섞어줘요. 젓가락을 사용해 한 방향으로 저어주면 거품 없이 고운 계란찜을 만들 수 있어요. 더욱 부드러운 식감을 원하시면, 섞은 계란을 체에 한 번 걸러내 주세요.
2. 새우젓으로 간 맞추기
계란과 우유를 섞은 후, 새우젓을 1작은술 넣고 간을 맞춥니다. 새우젓의 염도가 다를 수 있기 때문에, 한 번에 다 넣기보다는 조금씩 추가하며 맛을 조절해 주세요. 이때 대파를 잘게 썰어 함께 넣어 섞어줘요.
3. 전자레인지로 찌기
그릇에 계란물을 담고 비닐 랩으로 덮은 후, 비닐 상단에 작은 구멍을 몇 개 내줘요. 전자레인지에 넣고 약 4분 동안 돌려줘요. 중간에 젓가락으로 찔러보아 잘 익었는지 확인해 주세요. 전자레인지의 성능에 따라 시간이 다를 수 있으므로, 필요하게되면 조금 더 돌려줘요.
4. 완성 후 섞어주기
계란찜이 완성되면, 새우젓이 바닥에 가라앉을 수 있으므로 먹기 전에 골고루 섞어주세요. 가끔 파를 싫어하는 아이들이 있으면, 대파는 생략하셔도 좋아요. 새우젓이 없다면 맛소금으로 간을 맞추셔도 돼요.
전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 팁: 맛있게 완성하는 비결
전자레인지의 종류와 성능에 따라 조리 시간이 다를 수 있으므로, 중간에 익었는지 확인하며 시간을 조절하세요.
너무 오래 돌리면 계란찜이 마르고 딱딱해질 수 있으므로, 약 4분을 기준으로 조리하세요.
전자렌지 계란찜 맛있게 하는법 간단 정리
계란 2개와 우유 100ml를 섞어 곱게 풀어줘요.
새우젓 2작은술을 넣고 간을 맞춘 뒤, 대파를 넣어 한 번 더 섞습니다.
비닐 랩을 덮고 상단에 구멍을 내어 전자레인지에 4-5분간 돌려줘요.
잘 익었는지 젓가락으로 확인한 후, 골고루 섞어 완성해요.
이렇게 간편하게 전자레인지 계란찜을 완성할 수 있어요. 부드럽고 촉촉한 계란찜은 아이들 반찬으로도, 간단한 한 끼 식사로도 좋아요. 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법을 보시 참고해 간편하게 맛있는 계란찜을 즐겨보세요!